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BIOSER


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    1mención en avicultura.com

    • Bioser analizará las últimas tendencias en seguridad alimentaria 14/09/2014

      De la mano de 3M, la compañía Bioser prepara la jornada “Soluciones innovadoras para la gestión de la seguridad alimentaria” dirigida a la industria alimentaria y laboratorios de análisis. En el evento, que tendrá lugar el próximo 9 de octubre en el nuevo Centro de Innovación de 3MTM en Madrid, se presentarán y debatirán temas de actualidad del sector de la seguridad alimentaria desde distintas perspectivas. Se mostrarán las últimas tendencias del mercado ofrecidas por 3MTM para el sector alimentario y se abordarán otros temas de interés actual como son novedades en la reglamentación alimentaria en la Unión Europea, soluciones innovadoras para el análisis de patógenos y sistemas de autocontrol aplicados a este ámbito. El programa comenzará con la ponencia sobre las perspectivas de futuro en el campo de la reglamentación europea, a cargo de Alejandra Montesi -auditora de seguridad alimentaria; seguirá con Tipos de vida útil a desarrollar por parte de los operadores económicos, por Alicia Jiménez -responsable del programa de control de contaminantes biológicos en alimentos de la Comunidad de Madrid-; Gestión de laboratorio, KPI's y mejora de procesos, por José Luis González -responsable...